Specjalny Ośrodek Szkolno - Wychowawczy w Węgrowie Biuletyn Informacji Publicznej

Specjalny Ośrodek Szkolno- Wychowawczy w Węgrowie w ramach EFS realizuje projekt pt. „Jesteśmy konkurencyjni”, Priorytet IX – Rozwój wykształcenia i kompetencji w regionach, Działanie 9.2 Podniesienie atrakcyjności i jakości kształcenia zawodowego,
      Jest to projekt, którego działania obejmują młodzież Zasadniczej Szkoły Zawodowej Specjalnej im. K. Makuszyńskiego w Węgrowie. W miesiące kwietniu i maju 2014r.odbył się Kurs Barmański I stopnia, w którym wzięło udział 10 beneficjentów projektu. W szkolnej pracowni na bazie soków owocowych i warzywnych przygotowywano i serwowano napoje o zachwycających barwach i niepowtarzalnych smakach. Program kursu zawierał m.in.:

• Informacje o zawodzie i organizacji pracy barmana;
• Charakterystykę i klasyfikację znanych marek poszczególnych alkoholi;
• Prezentację sprzętu barmańskiego, typy szkła barowego, miary barowe;
• Przyrządzanie drinków różnymi metodami
• Przyrządzanie shotów warstwowych różnymi metodami
• Przyozdabianie drinków świeżymi owocami
• Przyrządzanie drinków na bazie świeżych owoców
• Serwowanie napojów mieszanych

     Uczestnictwo w kursie umożliwiło uczniom nabycie nowych, interesujących kwalifikacji zawodowych. Pozwoliło na własną inwencję twórczą przez co podniosło ich poczucie własnej wartości, a zdobyta wiedza i doświadczenie będą pomocne w przyszłości podczas starań o pozyskanie miejsca pracy.

Asystent koordynatora